
玛吉阿米·餐吧
招牌:藏式牦牛肉、酥油茶与藏式烤饼为主打,菜单含改良藏餐与甜品,具体菜品与价格以到店菜单为准
玛吉阿米开在八廓街东南角的老楼里,窗边能看到转经的人流,是拉萨名气最大的藏餐馆之一。它更像旅行者的社交客厅:菜式偏改良、口味友好,等位时可以在楼上翻看留言本;想安静吃一顿正宗家常藏餐,建议把它当体验店而不是日常食堂。
藏餐、石锅鸡、尼泊尔菜与兜底连锁,按当天路线顺序排列

招牌:藏式牦牛肉、酥油茶与藏式烤饼为主打,菜单含改良藏餐与甜品,具体菜品与价格以到店菜单为准
玛吉阿米开在八廓街东南角的老楼里,窗边能看到转经的人流,是拉萨名气最大的藏餐馆之一。它更像旅行者的社交客厅:菜式偏改良、口味友好,等位时可以在楼上翻看留言本;想安静吃一顿正宗家常藏餐,建议把它当体验店而不是日常食堂。

招牌:以家常藏餐为主:牦牛肉类炖菜、藏式包子、奶渣与青稞制品,具体菜单与价格以到店为准
安多诺增藏餐藏在八廓街北侧的巷子里,做的是安多一带的家常藏餐,本地客人比例明显高于游客,价格也比景区主街实在。适合第 9 天从羊卓雍措回城后吃一顿热的:口味偏咸香、分量足,点菜时先按两人一荤一素一汤的量试,避免点太多浪费。

招牌:尼泊尔套餐、咖喱配馕或米饭、藏式与尼泊尔风味奶茶,部分套餐可续饭,具体内容以到店为准
娜玛瑟德是拉萨开得最久的尼泊尔餐厅之一,宇拓路店里挂着唐卡与经幡,套餐一份就能吃饱,咖喱香料浓但不辣,适合连续几天吃藏餐之后换口味。它离大昭寺只有十分钟步行距离,第 10 天逛完八廓街直接过来吃饭最顺路。

招牌:酸汤鲜牦牛肉锅为主打,配牦牛骨汤底、时蔬与青稞制品,菜单与锅底规格以到店为准
田村做的是酸汤牦牛肉,用酸汤与牦牛骨汤把高原肉的腥味压下去,汤底酸香开胃,是返程前最后一顿热锅子的好选择。大昭寺店就在广场北侧,走路可达,饭点排队常见,第 11 天赶飞机前建议避开正午高峰或改到上午开门时段。

招牌:尼泊尔塔利套餐、印度咖喱配现烤馕、牦牛奶茶类饮品,套餐含多小碟配菜,具体搭配以到店为准
雪莲餐厅在北京东路的老院子里,露台能看到老街屋顶,塔利套餐一份上来十来个碟子,香料温和、蔬菜量大,是高原上少见的清爽选择。它离八廓街步行十分钟左右,适合第 10 天中午换口味,也可作为回酒店前的简餐。

招牌:藏式火锅与庄园菜为主:牦牛肉、藏香猪类菜品、青稞点心与酥油茶,套餐内容按人数搭配,以到店为准
索南林卡庄园在稻城县城周边,是典型的藏式庄园院落餐厅,把牦牛肉、藏香猪与青稞点心做成合桌套餐,分量大、适合下亚丁后的补体力晚餐。它距离香格里拉镇还有一段车程,第 2 天或第 3 天晚上如果住在县城一侧,可以把它排进来;赶时间就换成镇上的藏餐馆。

招牌:墨脱皂石锅炖藏香鸡配松茸、天麻与手掌参一类高原食材,可加菌菇与蔬菜,锅底规格以到店为准
鲁朗石锅鸡用整块皂石凿成的锅慢炖藏香鸡,汤色清亮、油气不重,是川藏线上最有辨识度的一顿地方菜。鲁朗镇一条街上都是石锅鸡店,第 7 天中午在这里吃锅、下午再翻色季拉山去林芝最顺路;一锅通常两人以上才划算,人数少点半锅或小份。

招牌:炸鸡、手枪腿与米汉堡一类快餐组合,另有米饭套餐,菜单以门店为准
德克士在拉萨开了多年,是高原上最稳定的连锁快餐之一,出品标准化、上菜快,适合刚到拉萨没胃口、或赶时间时兜底。这家门店在八廓街与北京东路商圈之间,逛完老城可以直接落座,不用担心口味不适应;想吃真正的藏餐还是把它留作备选。

招牌:炸鸡、汉堡与早餐粥类,菜单为全国标准品项,供应情况以门店为准
肯德基在拉萨市区有多家门店,2016 年开出西藏第一家店,早餐与热饮稳定、可外带,是出发日或返程日最省心的选项。行程里把它当作不想找餐厅时的兜底:飞机早班或刚到拉萨的那一顿,至少保证有热食和干净环境。
牦牛骨汤煮的粗面条,汤色清亮、面上放几粒牦牛肉丁和葱花,是藏地最常见的早餐之一。
甜茶按杯或按壶上桌,配一小盘撒辣椒面的炸土豆块,是茶馆里几乎人人都会点的组合。
牦牛奶自然发酵,表面有一层奶皮,酸味比超市酸奶重,通常配白糖或蜂蜜一起吃。
青稞炒面捏成的糌粑团,以及用奶渣做成的酸甜小点心,常在茶馆或特产店按份卖。
菜品与价格以到店菜单为准;高原前三天避免重油重辣与饮酒。